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Dim Dum rellenos de bechamel, foie y setas shiitakes

Dim Sum de bechamel, foie y shiitakes

Dim Sum de bechamel, foie y shiitakes

Lo prometido es deuda, y aquí os dejo la receta que el jueves pasado hice en Tarde de Perros en romMurcia.

Dim Sum de bechamel, foie y shitakes.

Ingredientes:

Bechamel

Shitakes

Foie de pato

Masa de empanadillas

Sal

Aceite

Salsa agridulce.

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Pizza de masa fina y crujiente al estilo carbonara

Pizza carbonara

Pizza carbonara

Hay tantas masas de pizza como personas en este mundo. Bueno, quizás no tanto, pero lo cierto es que si buscáis en google “receta de masa para pizza” os saldrán 1.310.000 resultados. Iré haciendo distintas masas de pizza, y espero que algún día me digáis cuál os ha gustado más. La primera que haré es la más sencilla que he encontrado. Agua, aceite, sal y harina. Fin. Quizás no sea una masa “bonita”, estas que son enormes y eróticamente esponjosas. Es sencilla,barata y terriblemente buena.

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Recetas para quedar bien delante de los colegas. Esta noche Nachos

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Esta es una receta sencilla, fácil, con poca elaboración y que queda genial para una cena con colegas en la que no se quiere complicar mucho la historia. Si hay unas patatas fritas de bolsa que tienen todo el respeto del mundo esas son los Doritos, son casi insuperables, por no decir que imposible. La salsa que utilizaremos será una de queso que venden en todos los supermercados, también podremos hacerla nosotros, pero el tema de la entrada es que sea lo más fácil posible. Algún día lo haremos todo nosotros, lo prometo. Carne picada con algunas especias, y queso para espolvorear.

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